料理部について

料理部について

「料理部」とは、食いしん坊の料理好き、それをみんなで楽しむのが大好きな人たちの集まり。外食は美味しくても高かったり、何かいまいちだったり、と同じ悩みを共有していたブエノスアイレスに住む日本人たちが意気投合して、2010年の7月頃結成されました。テーマは至ってシンプル。料理好きのみんなが集まって美味しいものを一緒に作って食べること。

Mai – 海外生活で手に入らないものは作り出す、主婦ならではのマジックパワー

Mami – 得意料理は漬物、フランス語を操るワイン大好きドリンカー

Satoko – タイ料理を作らせたら天下一品、実はタイ人という疑惑のピリカラー

Tonchan – 作りながら飲みすぎて踊りだす、さすらいのキッチンドリンカー

Yasuko – 居酒屋メニューはまかせろの、酒飲み時々クライマー

上記メンバーを中心に入れ替わり立ち替わり仲間はどんどん増え、月1〜4回毎度20名ほどが集まっての活動は2015年まで続きましたが、オーナー(開催場所)の帰国や部員の転機その他もろもろの事情により一時休止中。しかし料理部のコンセプトと私たちが作り上げたネットワークは今でも元気に生き続けています。このサイトには、過去の料理部で作ったレシピだけでなく、歴代料理部員たちが出会った美味しい物、飲食についてのコラムをアップしています。

Special thanks to 歴代料理部オーナーGyaa、Ryo and Taka、いつも一緒に楽しんでくれる歴代料理部のみなさん、そしてサーバー管理をしてくれているJuan。みんなどうもありがとう。

世界のいろんなところに料理部ができて楽しい輪が広がることを願って。

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