2 Comments

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    Satoko
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    タイで買う小麦粉でイタリア産のがあるのだけれど、それは00って書いてる。だから超強力粉かと思って買ったんだけど、隅っこにsoft flourって英語で書いてあった。アルゼンチンとイタリアは00の数で意味違うのかな?

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      ウルグアイでもtipo0とかいてあるやつが売ってて、パッケージにもパンの絵がついてたし超強力粉だと解釈して買ってた。ネットで調べたところスペイン語のものの解説では、0が増えるほど細かい=薄力粉って書いていたけど、ヨーロッパだとまた違うのかな?継続してリサーチが必要だね!

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