キョフテとフライドポテト
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ただ今2020年5月。新型コロナウイルスの世界的流行で、日本でも緊急事態宣言が出て以来１ヶ月がたちました。外出自粛はその
超シンプルなジャガイモのオムレツ、トルティージャ
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アルゼンチンでトルティージャというと、普通はジャガイモのオムレツ、Tortilla de Papaのことです。日本ではス
塩レモンで作る鶏肉タジンっぽい煮込み
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先日仕込んだ塩レモン、２週間経過してかなりいい感じになってきました。シロップ部分がとろっとしてゼリー状になってきた。最近
空気のジャガイモという名の野菜
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知らない食材をみると、心が躍るとんちゃんです。 Papa del Aire（空気のジャガイモ）という変わった名前の野菜を
粒マスタードでポテトサラダ
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こんにちは。めっきり涼しくなってきたブエノスアイレス。涼しくなったとたんテレレ中毒がなおりました、Satokoです。 日